破乳劑在石油開采、污水治理等行業是必不可缺的化學助劑，因為它能使石油開采出的石油油水分離，也能使污水得到凈化。
  下面小編就來說說破乳劑的用途及其特點
   首先破乳劑是一種表面活性劑， 它的特點就是能破壞乳化液的結構，使乳化液中的各相相互分離。
   原油破乳劑是指破乳劑通過化學作用，將原油乳液中的油和水相互分離開來，達到原油脫水破乳的目的。
   然而不同的破乳劑的破乳能力是不同的，破乳劑的性能直接影響著破乳的效果。
   在醫藥青霉素的生產中，要從青霉素發酵液中提取青霉素，而發酵液中的雜質很多菌體和蛋白質等都有存在，這時也就必須要用到破乳劑將它們相互分離開來，消除乳化現象。
 以上就是對破乳劑用途和特點的一個簡單的敘述，希望對大家有所幫助，謝謝